歓送迎会プラン
料理長 中野琢治によるシェフのおまかせ4品コースにウェルカムドリンク、フラワーブーケをお付けしたパーティープランをご用意いたしました。都心を見渡す洗練された空間で、心に残るひとときをお過ごしください。
期間：2026年2月16日（月）～4月17日（金）※除外日：週末、祝日、特定日
時間：11:30～16:00、17:30～22:30（2時間制）
ご利用人数：6～20名様（着席）
特典：ウェルカムドリンク、フラワーブーケ
ランチ：9,800円（シェフのおまかせ4品コース）
ディナー：20,000円（シェフのおまかせ4品コース、90分間のフリーフロー付き）
※個室、貸し切りではございませんので、テーブル間のお立ち歩きはご遠慮ください。
※フリーフローにはスパークリングワイン、白・赤ワイン、ビール、ソフトドリンクが含まれます。
※フラワーブーケは1組様１つをご用意します。
※ご予約は、ランチご利用日の3日前まで、ディナーご利用日の1週間前まで承ります。
※他の優待・割引サービスとの併用は適用対象外となります。
桜ブランチ トマトフェア
春の穏やかなひとときにふさわしい、旬のトマトを主役にしたブランチをご用意します。幕開けは、8種の前菜を彩り豊かに盛り合わせた前菜盛り合わせ。千葉県船橋市・三須トマト農園で農薬を極力抑え育てられたトマトは、みずみずしさと甘み、酸味の調和が魅力です。コースは、トマトの奥深きを味わう前菜に続き、セカンド、メイン、デザートの全4品。
なかでもセカンドの「エッグベネディクト」は、ブリオッシュにポーチドエッグとオランデーズソース、さらに烏賊の旨味を重ねた一皿。素材の個性が響き合う、洗練された味わいをご堪能ください。
期間：2026年3月1日（日）～4月5日（日）
料金：9,500円（4品のコース）
11,000円（4品のコース、1ドリンク付き）
メニュー：トマトの前菜8種盛り合わせ、セカンド、メイン、デザート、コーヒーまたは紅茶
ゴールデンウィークブランチ
ゴールデンウィークの5日間限定でご用意するブランチでは、とろけるような脂と上品な旨みが特徴のあいち鴨を使用した 「鴨もも肉のコンフィと蕪のロースト」をメインディッシュとしてご用意いたします。素材の魅力を丁寧に引き出した一皿を、4種類からお選びいただけるドリンクと合わせてお楽しみください。
期間：2026年5月2日（土）～6日（水・祝）料金：9,500円（4品のコース）
11,000円（4品のコース、1ドリンク付き）
メニュー：前菜盛り合わせ、温前菜、メイン、デザート、コーヒーまたは紅茶
11,000円コースのドリンクオプション：
- ザ・リッツ・カールトン シャンパーニュを使用したベリーニ
- スパークリングワイン
- 旬のフルーツを使用したフレッシュモクテル
- ザ・リッツ・カールトン東京スペシャルブレンドの水出し緑茶
※上記料金にはサービス料と税金が含まれております。