眺望豊かで寛いだ空間の中、上質な食材をフランス料理の伝統的な技法で丁寧かつシンプルに仕上げる本格的美食メニューの数々を厳選ワインとともにご提供いたします。
料理長 中野 琢治が、日本人シェフならではの感性を活かし、産地直送や季節ごとに国内外から選び抜く旬の食材を料理に取り入れ、素材そのものの旨みを引き出す、シンプルながら丁寧な味わいを一皿一皿に表現いたします。
グラスワインから銘醸ワインまで各国から幅広く取り揃えたワインセレクションを誇る「タワーズ」では、ランチやディナーコースメニューを始め、アラカルトメニューも充実しており、大切な記念日、ビジネスシーンからご友人同士のカジュアルなお食事、ご家族連れまで、幅広いシーンでご利用いただけるダイニングです。
タワーズでは、当ホテルでは、季節に合わせた国産の野菜や果物、旬の食材を積極的に取り入れ、 食品ロスの削減と地元生産者の支援に努めています。
卵を主原料とした料理には厳選した平飼い卵を使用し、コーヒーには、環境と生産者に配慮したレインフォレスト・アライアンス認証の豆を採用しております。
私共は、持続可能な未来のために、環境保全への貢献を続けてまいります。
料金にはサービス料と税金が含まれております。
シェフが趣向を凝らした洋食と和食メニューを、ブッフェスタイルでご用意しております。
以下はテーブルにてご提供いたします。タワーズでは、当ホテルでは、季節に合わせた国産の野菜や果物、旬の食材を積極的に取り入れ、 食品ロスの削減と地元生産者の支援に努めています。
卵を主原料とした料理には厳選した平飼い卵を使用し、コーヒーには、環境と生産者に配慮したレインフォレスト・アライアンス認証の豆を採用しております。
私共は、持続可能な未来のために、環境保全への貢献を続けてまいります。
料金にはサービス料と税金が含まれております。
アペタイザー
メインデザートトロリー
アペタイザー
セカンドメイン
デザートトロリーパルメザンチーズ
コース料金に追加¥900
タワーズでは、当ホテルでは、季節に合わせた国産の野菜や果物、旬の食材を積極的に取り入れ、 食品ロスの削減と地元生産者の支援に努めています。
卵を主原料とした料理には厳選した平飼い卵を使用し、コーヒーには、環境と生産者に配慮したレインフォレスト・アライアンス認証の豆を採用しております。
私共は、持続可能な未来のために、環境保全への貢献を続けてまいります。
料金にはサービス料と税金が含まれております。
ベーカリーセレクション
前菜の盛り合わせセカンド
メインデザートトロリー
パルメザンチーズ
コース料金に追加¥900
タワーズでは、当ホテルでは、季節に合わせた国産の野菜や果物、旬の食材を積極的に取り入れ、 食品ロスの削減と地元生産者の支援に努めています。
卵を主原料とした料理には厳選した平飼い卵を使用し、コーヒーには、環境と生産者に配慮したレインフォレスト・アライアンス認証の豆を採用しております。
私共は、持続可能な未来のために、環境保全への貢献を続けてまいります。
料金にはサービス料と税金が含まれております。
テイクアウトのご利用は、2時間前までにこちらよりご予約ください。また、ご予約完了時に事前決済となります。
お引き取り場所ご予約はこちら
テイクアウト専用予約サイト