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ビストロノミー「タワーズ」

タワーズ

眺望豊かで寛いだ空間の中、上質な食材をフランス料理の伝統的な技法で丁寧かつシンプルに仕上げる本格的美食メニューの数々を厳選ワインとともにご提供いたします。

料理長 中野 琢治が、日本人シェフならではの感性を活かし、産地直送や季節ごとに国内外から選び抜く旬の食材を料理に取り入れ、素材そのものの旨みを引き出す、シンプルながら丁寧な味わいを一皿一皿に表現いたします。

グラスワインから銘醸ワインまで各国から幅広く取り揃えたワインセレクションを誇る「タワーズ」では、ランチやディナーコースメニューを始め、アラカルトメニューも充実しており、大切な記念日、ビジネスシーンからご友人同士のカジュアルなお食事、ご家族連れまで、幅広いシーンでご利用いただけるダイニングです。

営業時間

  • ブレックファスト :7:00~10:30
  • ランチ:11:30~16:00 (L.O. 15:00)
  • ディナー:17:30~22:30 (L.O. 21:00)

店舗情報

  • 席数:48席
  • ドレスコード:スマートカジュアル
タワーズ

メニュー

バレンタインディナー
Featured Event

バレンタインディナー

2月14日のバレンタインデーを祝う一夜限りの特別メニューをご用意しました。料理長の中野が腕によりをかけてお作りする5品のコースのメインは、オマール海老のローストにスパイスソースを添えた一皿。ロゼ シャンパーニュの乾杯で始まるロマンティックな時間をお楽しみください。

開催日:2023年2月14日(火)
時間:17:30~22:30 (L.O. 21:00)
料金:20,000円(5品のコース、グラス ロゼ シャンパーニュ付き)
※上記料金には、サービス料と税金が含まれております。

メニュー(PDF)

テイクアウト
テイクアウト

ホテルの味をご自宅で

2名様でお楽しみいただけるセットメニューや、贅沢なフォアグラのトッピングが可能な「ザ・リッツ・カールトン バーガー」など、種類豊富なメニューの数々を是非ご自宅でもお試しください。
レストラン内観